活动题目：2018天府质量论坛-谁动了我的星巴克

主办：质量管理工程专业研究所

时间：2018年5月29日（周二）19:30

地点：实验楼110教室

主题：食品质量与健康安全

目的：促进大学生对食品质量、健康安全的理解，维护自身安全健康从此开启。

主讲人：李丽君

论坛内容：

1、天府质量论坛及质量管理专业简介。

2、通过热门话题“星巴克咖啡致癌”的案例分析，探讨维护自身健康安全的途径。

3、浅析安全健康食品的辨析方法。

4、参与者自由发言、讨论，老师点评。

参与人员：

1、以我校2017级本科学生为主，欢迎有兴趣的老师和其他年级同学参加。

2、质量管理工程专业（含辅修）2015级-2017级全体同学。

特别提醒：

“天府质量论坛”是我校纳入培养方案的第二课堂计划内项目，参与学生每人可获得第二课堂活动加分0.1分。

质量管理工程专业研究所

2018年5月23日

附：主讲老师简介：

李丽君，女，1981年出生，食品质量与安全硕士，粮油工程师、质量管理体系审核员、食品安全管理体系高级审核员、HACCP体系审核员、有机产品检查员、FSSC审核员、IP审核员。

熟悉食品的生产加工现场生产管理、工艺及关键控制点、法律法规，有丰富的体系建立及现场审核与检查经验，能独立进行专案分析及顾客投诉处理，核心期刊发表食品论文多篇。

主要研究方向：食品安全与健康、食品检测、有机食品、绿色食品、质量管理体系等。

主要课程：《食品营养与卫生》、《质量管理学》、《六西格玛实务》、《质量分析检测》等。